Nos vins

Chez Vergara Verde, nous produisons en micro-quantités. Notre premier vin n'est pas encore en vente : il repose dans le chai, prenant le temps nécessaire. Il ne quittera pas ce lieu avant d'être à la hauteur de son origine.

Nous n'annonçons pas de date. Nous préférons que ce soit le vin qui la détermine.

Le Carnet de Manel

Chaque mois, Manel partage ses notes : l'évolution en barrique, le caractère que prend le millésime, les décisions qui définissent un vin bien avant qu'il n'arrive en bouteille.

Un e-mail par mois. Sans promotions et sans bruit. Juste le carnet.

Ceux qui le reçoivent seront informés de la sortie du premier millésime avant tout le monde, et auront la priorité pour le réserver.

En attendant, venez le découvrir

Le vin n'est pas encore en vente, mais la cave peut être visitée. Le vignoble, la cave et le chai du XVe siècle où repose actuellement ce premier millésime.

Voir nos expériences à la cave